gratin de riche

Proche du feu et des peaux de bêtes, un coin rien que pour vous mesdames et messieurs
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dede83
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gratin de riche

Messagepar dede83 » dim. 05 avr. 2020 - 15:44

faites cuire 300 grammes de pattes 10 minutes puis verser un poil d huile d olive dessus

faites revenir 5 oignons et des qu ils se colorent réservé

dans un plat beurré

vous verse les pattes les oignons 4 tranches de jambons émiettées 100 grammes de gruyère une brique de crème du lait jusqu a recouvrement

assaisonnement : sel poivre moi je rajoute du curry

au four a 180 degrés 1h30 et vous regarder si c est bon

moi je termine position grill 5 minutes a fond

normalement pas d oignon mais avec c est une tuerie :lol:

s il gratine trop vide il faut mettre un papier alu au dessus du plat
Dieu a inventé le chat pour que l'homme ait un tigre à caresser chez lui :lol:

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bertrand 59
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Re: gratin de riche

Messagepar bertrand 59 » mar. 07 avr. 2020 - 9:18

je vais gouter ca , par ces temps de confinement ca me changera ;-)
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dede83
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Re: gratin de riche

Messagepar dede83 » mar. 07 avr. 2020 - 15:39

tu med diras ce que tu en pense si tu trouve des pattes :lol: :lol: :lol:
Dieu a inventé le chat pour que l'homme ait un tigre à caresser chez lui :lol:


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